20 mars 2011
Filet mignon en croute et au boursin aux figues et noix.
Filet mignon en croute et au boursin aux figues et noix.
J'adore faire cette recette que je vais partager avec ma petite belle sœur et vous.
Il vous faut :
Une pâte brisée toute prête
Un filet mignon
Une boite de boursin aux figues et aux noix
La marche à suivre :
Faire revenir le filet mignon dans une poêle un petit peu cela pour lui donner une jolie couleur à la découpe.
Étaler la pâte brisée mettre au milieu son filet puis le boursin un peu écrasé sur le filet.
On ferme le tout.
Au pinceau mettre un peu de lait pour faire dorer la pâte .
Cuire au four 45 minutes ther 150°
Et voilà le tour est joué servir avec une bonne salade.
Imprimer filet_mignon_en_croute_et_au_boursin
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