2 octobre 2011
Au revoir !!!
Au revoir je passe tout
"Popote pour faire plus d'encadrement & scrap"
car trop difficile de gérer deux blog...
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8 mai 2011
Partenariat à vous l'honneur :)
Entreprises : Si vous êtes intéressées par un partenariat avec mon blog, merci de bien vouloir
me contacter en cliquant ici
29 avril 2011
Côte de bœuf marinée.
Côte de bœuf marinée.
Il y en faut pour tout le monde, pas vraie................
28 avril 2011
La saison des barbecues
La saison des barbecues va bientôt commencer !
A cet effet, il est de bon ton de se rappeler la procédure habituelle de cette cuisine estivale.
Le barbecue :
C'est dans cette activité qu'on reconnaît les talents de cuisine d'un homme, un vrai.
Dès qu'un homme se porte volontaire pour faire ce type de cuisine,
la chaîne d'évènements suivante est actionnée :
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L'HOMME 1. L'homme sort le barbecue et le charbon de |
LA FEMME 2. La femme nettoie la grille. |
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10. L'homme place la viande sur la grille. |
11. La femme va à l'intérieur mettre la table. |
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15. L'homme enlève la viande trop cuite de sur la grille et l'apporte à la femme. |
16. La femme prépare les assiettes et les apporte sur la table. |
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17. L'homme sert à boire. |
18. La femme dessert la table et prépare le café. |
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22. L'homme laisse le barbecue en place car il y a encore des braises. |
26 avril 2011
Terrine de carottes aux asperges
Vite les asperges sont arrivées hummmmmmmmmmmmmm
Roselyne une élève d'encadrement nous a fait partager cette super recette,
j'en salive encore !!!!!!
Terrine de carottes aux asperges
Pour 8 personnes :
1 kg de carottes
Une petite boite de pointes d’asperges
2 échalotes
4 cuillères à soupe de crème fraiche
3 œufs
50 g de beurre
100 g de fromage râpé
Sel et poivre
Noix de muscade
Quelques asperges pour le décor
Épluchez les carottes, coupez les en rondelles fines.
Epluchez les échalotes et hachez les faites les revenir dans la sauteuse avec le beurre, ajoutez les carottes et laissez étuver à feu doux 20 minutes environ.
Lorsque les carottes sont bien tendres, ajoutez les au mélange : œufs battus, pointes d’asperges, crème fraiche, fromage râpe, noix de muscade râpée sel et poivre.
Versez la préparation dans un mixer et donnez quelques tours seulement.
Huilez un moule à cake, remplissez le de la préparation et faites cuire au four thermostat 5-6 pendant 45 minutes environ.
Démoulez la terrine refroidie, décorez d’asperges.
Recette de Roselyne B.
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25 avril 2011
Clafoutis
Donc du livre "ma cuisine 100 façons"
le clafoutis
là c'est térribeullllllllllllllllllllllllllllllll
trop trop bon
et super facile et rapide.
Moi je mets les fruits que j'ai dans la corbeille.
et voici la recette.
et Georges après le clafoutis et entrain
de finir de cuire des flans au caramel.
Imprimer Clafoutis_aux_cerises
25 avril 2011
Ma cuisine 100 façons
Un grand merci à Mélanie pour ce nouveau livre.
"Ma cuisine 100 façons"
J'ai déjà réalisé 5 à 6 recettes celle qui à encore raté
la polenta, donc là j'arrête la polenta pour de bon fade de chez fade et rien à faire.
bisous bisous
15 avril 2011
Muguet petit brin de muguet ...
Muguet petit brin de muguet ton parfum emplie mon atelier
et c'est que du bonheur et de la joie.
Merci Fatima bisous bisous bisous.........
14 avril 2011
La big défonce pour Georges ce matin.
Ce matin mon Georges à vraiment souffert :)
Alors dans l'ordre :
Une pâte brisée pour ma tarte aux poireaux de ce soir
Un pain à l'origan et curcuma
Un brownie
Des coco rochers
et enfin une crême anglaise pour aller avec le brownie.
Photos et recettes demain ok
Bisous bisous :)
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